Daržovės su ožkos pieno sūriu/Ketvirtadieninė improvizacija

Ketvirtadienio vakarais dažniausiai nebebūna jokio įkvėpimo gaminti. Ir produktų šaldytuve mažiau. O štai kažkaip šįvakar ištiko įkvėpimas, kurio dėka radau šį bei tą šaldytuve, o gamybos procesas užtruko gal 8min., įskaitant visus pjaustymus.

Šaldytuve radau:

– šaldytų daržovių mišinį kodiniu pavadinimu stir fry -bulvės, brokoliai, dar kažkas

– pievagrybių

– pelėsinio ožkos pieno sūrio

– papildomai susiradau svogūną, česnako, prieskonių, druskos, aliejaus kepimui

Gamyba:

– pirmiausia į keptuve pateko į 4-6 dalis supjaustyti pievagrybiai, smulkintas svogūnas ir česnakas. Šaldytas daržoves tam laikui sudėjau į mikrobangę atitirpinimo režimu.

– kai visi dalykai keptuvėje kažkiek apkepė, sumečiau kažkiek aptirpusias dažoves ir pakepiau, kol jos visai atitirpo

– prieskoninimo stadija: pabarsčiau rūkyta paprika (tiksliau, mišiniu su čiobreliais ir dar kažkuo), druska, vos vos provanso žolelių mišinio

– išmaišius ant viršaus sudėjau sūrį, kuris buvo pjaustytas griežinėliais ir dar į ketvirčius. Uždengiau ir palikau, kol sūris ims atrodyti apsilydęs.

– prieš patiekiant dar kartą viską išmaišiau.

dsc03415

dsc03420

Komentarų: 3

  1. Profilio nuotrauka (Blogr.lt) Blogr.lt Said,

    vasario 20, 2009 @ 07:21

    Ej, o mėsytės? Negaliu gyvent be jos ;D

  2. Profilio nuotrauka (ksi) ksi Said,

    vasario 20, 2009 @ 18:04

    mėsytės šaldytuve nebuvo. bet bus :)

  3. Eglė Said,

    vasario 23, 2009 @ 13:04

    Oooo… čia didelis gėris ir be mėsytės 😉
    Pasiskolinsiu idėją 😉

RSS feed for comments on this post

Dienos akcijos | Dovanos | Nuolaidos
Uždaryti
Eiti prie įrankių juostos